Hobokocher mit Kaffee

Die genialste Art zu kochen

Ich mag’s gern wild, praktisch und öko. Und ich koche gerne. Schon letzten Sommer lernte ich auf einem Selbstversorgerhof eine Möglichkeit kennen, das alles zusammen zu bringen. Kompakte, kleine Öfen, die effizient und schnell heizen und mit trockenen Ästen funktionieren. Kein Holz hacken, kein langes Lagern und Trocknen; einfach im Wald aufsammeln und los. Es […]


Frisch gesammelte Eier.

Ein Hoch auf das einfache Leben (eine Vision)

Müde, aber von Krawall, lautem Maunzen und dem Ellbogen, der mich von der Seite stupft, geweckt, steige ich aus dem Bett. Im Halbdunkel taste ich mich in Richtung Badezimmer und versuche, dabei nicht über die beiden Kater zu stolpern, die mir immer wieder zwischen den Beinen herum laufen. „Ihr bekommt ja gleich was“ versichere ich […]


Es wird ernst mit dem „echten“ Leben

Der Mietvertrag ist unterschrieben, auf meinem Ausweis steht schon die neue Adresse. Nach und nach füllt sich die Wohnung mit unseren liebsten Dingen. Doch das Interessante ist gar nicht so sehr, wie es innen aussieht, wie groß oder hell oder „schick“ die Wohnung ist – das wirklich Besondere ist, wo sie sich befindet. Denn ab […]


Vogesenrinder

Respekt vor dem Leben

Es war nicht das erste Mal, dass ich Aufnahmen aus einem Schlachthaus sah. Nur diesmal war irgendwas anders. Ich weinte. Aber ich weinte nicht über den Tod. Tod ist alltäglich. Jeden Tag laufen wir an ihm vorbei. An der Metzgerei. Der Hähnchenbraterei. Dem Kühlregal. Dem Gummibärchen- und dem Weinregal. Tod erschreckt mich nicht mehr. Worüber […]